Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
QG - lieu de restauration, événementiel et d'activités hybrides. Le QG, lieu de restauration, d'évènementiels et d'activités nautiques entre dans une phase de croissance et de structuration visant à consolider son fonctionnement tout en développant ses autres activités. Le poste a été pensé comme une fonction hybride combinant : gestion opérationnelle, coordination terrain, développement commercial, accompagnement stratégique, structuration progressive du fonctionnement interne. MISSIONS PRINCIPALES Supervision opérationnelle Superviser le bon déroulement des services et événements Garantir la fluidité de l'exploitation quotidienne Assurer la coordination entre les équipes Veiller à la qualité de l'accueil client et à l'expérience globale Anticiper les besoins opérationnels du lieu. Développement des activités Participer au développement des activités nautiques ; Développer les ventes à emporter ; Contribuer à l'augmentation du chiffre d'affaires en journée Identifier de nouvelles opportunités commerciales Participer à la mise en place d'offres et d'animations. Organisation & structuration Soutenir l'organisation générale du QG Participer à la structuration des méthodes[...]
